>>> Langoše
Postup
- Z mléka, droždí a troškou cukru (asi 1ČL) zaděláme na kvácek, který pak přidáme do mouky uvařených a nastrouhaných brambor a s přidáním olejeme vypracujeme těsto.
- Dáme kynout.
- Jakmile je těsto nakynuté, velkou lžíci si uděláme bochánky, které pak vyválíme na požadovaný průměr (dle pánve, ale i menší) a smažíme na dostatečném množství oleje.
- Hrubost těsta dle chutí.
- Usmažené dáme na ubrousek a potíráme z obou stran rozdrceným česnekem smýchaným ve vodě.
- Pak už na talíři si posypeme na jemno strouhaným sýrem s přidáním kečupu nebo tatarky.
- Dle libosti a chuti.
- Pokud chcete více česnekové, klidně přidejte česneku.