Martinské rohlíčky s mákem

Postup

1. Zaděláme kynuté těsto. Já jsem dělala 1/2dávku v pekárně. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozválíme na sílu asi 1cm. Nakrájíme na pruhy a ty na trojúhelníky. Nádivku položíme k delší traně trojúhelníku a svinujeme rohlíček k protějšímu růžku. Dáme na plech na pečící papír a necháme ještě chvíli kynout.. Pak potřene rozšlehaným vajíčkem a dáme péct.
2. Nádivka: Mák vsypeme do vřelého mléka a vaříme do zhoustnutí, mícháme, aby se nepřipálil. Ještě teplý osladíme cukrem (lze i medem), můžeme přidat strouhaný perník, můžeme okořenit citronovou kůrou. Do pravých rohlíčků patří rozinky (já nedávám, nemusíme je).