Štrůdl od tchýně

Postup

1. Rozdrobíme si droždí, přidáme mléko, trochu cukru a necháme vzejít kvásek.
2. Poté přidáme ostatní suroviny, zpracujeme těsto a necháme kynout.
3. Z těsta připravíme klasický štrůdl.
4. Já rozválím, posypu strouhankou, dám nahrubo nastrouhaná jablíčka, posypu cukrem, skořicí, rozinkami a zabalím jako roládu, okraje přimáčknu, potřu žloutkem a upečeme.