Medové pečivo (perníčky)

Postup

1. Z výjmenovaných ingrediencí důkladně vypracujeme těsto a necháme ho 24 hodin odpočinout.
2. Na druhý den rozválíme asi 4-5mm silnou placku. Vykrajovátkama nebo nožem vykrájíme požadované tvary a položíme na plech (peč. papír).
3. Vložíme do dobře vyhřáté trouby. Po upečení perníčky potřeme vejcem. Jednotlivé kousky ozdobíme polevou ušlehanou pěkně do husta z jednoho bílku (vážící cca 30g) a dvakrát přesátého moučk. cukru(asi 150g) + citronová šťáva. Nanášíme kornoutkem nebo mikroten. sáčkem.
4. Jsou hned měkké :o)
5. Dobrou chuť!!!!!