Perníčky

Postup

1. V míse si smícháme 200g hladké mouky + 70g moučkového cukru + 75g medu + 1 vejce + 75g másla či hery + ¼ lžičky jedlé sody + koření.
2. Vypracujeme vláčné těsto.
3. Zabalíme ho do fólie a dáme minimálně na půl hodiny (lépe na hodinu) do lednice.Vál si pomoučíme hladkou moukou a vyválíme z těsta plát asi 4 milimetry silný.
4. Vykrájíme formičkami a znovu zbytky těsta vyválíme.Plech si vyložíme pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200˚ C přibližně 10 minut.
5. Poté plech vyndáme z trouby a perníčky necháme vychladnout.Připravíme polevu a pak zdobíme ...