Slávky
Postup
- Nejprve očistíme slávky, oškrábem na povrchu veškeré nečistoty,(to vám bude trvat nejdéle) otevřené slávky vyhodíme.
- Do velkého hrnce nalijeme olej a drobně nasekaný česnek na něm lehce zpěníme, přidáme feferonky a poté slávky. Přikryjeme pokličkou a necháme vařit cca 5 minut,.
- Odklopíme a trošičku posolíme (pustí slanou vodu tak nepřesolte), zakápneme citronovou šťávou, přidáme nasekanou petrželovou nať vše promýcháme (cca 3-5min) a můžeme servírovat,
- Jako přílohu doporučuji ciabatu - bílý chléb. Neotevřené slávky opět vyhodíme :-) Dobrou chuť