Dýňové muffiny

Postup

1. Dýni nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.Nalijeme trochu vody a dusíme doměkka.Pak dýně rozmixujeme nebo propasírujeme.Necháme vychladnout.Rozpuštěnou Héru vyšleháme s cukrem,přidáme vejce,rozmixovanou dýni,skořici,citr.kůru a mouku s PDP(Můžete přidat rozinky).Těsto nalijeme do vymazaných a vysypaných formiček na muffiny.Pečeme při 180°C cca 20-25 minut.Z této dávky mi vyšlo 18 muffinů.Jsou moc měkké a vůbec nejde cítit chuť dýně.Děti to nepoznaly.