Medové trubičky

Postup

1. vypracujeme těsto z mouky,mouč. cukru,medu,vajec a jedlé sody.Necháme 2 hod. odpočinout a pak vyválíme na 2-3mm silný plát.Vykrajujeme kolečka o průměru 6-7cm a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15min.Ještě horké stáčíme na vařečku,aby vznikly trubičky a hned stahujeme.
2. krém připravíme tak,že si nejdříve uvaříme salko (vaříme neotevřené ve vodní lázni 2hod.). Do vychladlého salka zašleháme máslo.
3. konce trubiček namočíme do čokolády a pak plníme krémem
4. trubičky necháme rozležet v chladu