Tiramisu klasické s macarpone, žádná česká vylepšení

Postup

1. Oddělíme žloutky od bílků, bílky vyšleháme š vanilkovým cukrem dotuha, dále ušleháme šlehačku dotuha.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, a pak opatrně,už rúčo zapracujeme mascarpone, bílky a šlehačku.Do formy začneme skládat piškoty namočené v kávě,káva může být smíchaná s Amaretem, já ho nedávám kvůli dětem, ale ne rozmočené!, vždy 1 vrstva, na ní krém, a tak pokračujeme až navrch.
2. Poslední vrstva krém, na ní hořké, nejlépe holandské kakao, dát do lednice ztuhnout přes noc.