Kokosová nepečená roláda

Postup

1. Zpracujeme v těsto , nebojíme se a klidně přidáváme vychladlou černou kávu a rum , aby bylo těsto pěkně gumové a vláčné . Rozdělíme na 4 stejné kusy a přes papír vyválíme ,rozetřeme náplň a pevně srolujeme . Obalíme v kokosu - nemusí - a dáme do chladu
2. Já osobně dávám do náplně méně cukru a do těsta víc rumu
3. Na fotce to vypadá jako velká ta roláda , ale ve skutečnosti je asi jen 3-4 cm v průměru na podšálku