Vynikající makové karamelové kostky

Postup

1. TĚSTO: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přimícháváme ostatní suroviny. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při teplotě 180 stupňů asi 20 - 25 minut.
2. KARAMELOVÝ KRÉM: Cukr upálíme na hladký karamel. Přidáme polovinu mléka a mícháme do rozpuštění karamelu. V druhé polovině mléka rozmícháme pudinky, žloutky a mouku. Vlijeme do karamelu a uvaříme hustou kaši. Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme vychladlou karamelovou kaši.
3. POLEVA: Všechny suroviny vymícháme na hladkou kaši.
4. Upečené vychladlé těsto podélně přežízneme na dvě části. Spodní část potřeme krémem a priložíme druhým plátem. Vrch potřeme citronovou polevou a ozdobíme čokoládou.
5. Tyto řezy jsem našla v časopise a už jsem je dělala několikrát a moc nám chutnají. Dávka vychází na menší plech nebo peču v pekáčku.