Tvarohové řezy

Postup

1. Z mouky a dalších ingrediencí vypracujeme vláčné těsto,které se nelepí, mouku dosypeme podle velikosti vajec a dáme na cca 30 minut odpočinout do lednice.
2. Pak těsto rukou vymačkáme do trochu menšího hlubokého plechu, vymazaného máslem, tak, aby byly i okraje na prst vysoké.
3. Náplň ušleháme v míse, je tekutá, nalijeme na těsto a pečeme na 180 st. cca 30-35 minut.
4. Mezitím si vyšleháme sníh, který natřeme na předpečené těsto a dáme zpět do trouby, dopečeme dokud nemá sníh zlatavou barvu.
5. Posypeme skořicovým cukrem smíchaným s trochou kakaa a skořicí.
6. Krájíme vychladlý mokrým nožem, je moc dobrý.