Arabelčino hovězí maso dušené na žampionech a kyselých okurkách

Postup

1. Hovězí plátky osolíme, opepříme pokmínujeme. Na trošce sádla zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky,
2. pak přidáme plátky masa , necháme zatáhnout, přisypeme okurky na kostičky, žampiony na plátky, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3. Poté plátky masa vyjmeme a šťávu zahustíme sypkou jíškou. Mně světlá jísška došla, dala jsem tmavou, proto je omáčka tak tmavá :-)
4. Vhodná příloha rýže, těstoviny.