Naložené karbenátky z cukin
Postup
- 1kg cuket nastrouháme nahrubo a posypeme lžičkou soli a necháme půl hodiny odstát a pak hodně vymačkáme.
- Ostatní suroviny smícháme s vymačkanou cukinou. Tvoříme karbenátky, které obalíme ve strouhance a vysmažíme dozlatova. Necháme vychladnout.
- Uložíme do sklenice , proložíme cibulí na kolečka a zalijeme nálevem.