Špízy s brambory (2v1)
Postup
- Maso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy do které přidáme
- zbytek pokrájených surovin.
- Cibuli na měsíčky,buřty na kolečka,špek na kostky a rajčátka necháme celá.
- Vše posypeme solí a oblíbeným kořením já dala (grilovací koření a gyros koření)
- Zakapeme sojovkou , worcestrem ,olivovým olejem a vše pořádně promícháme,necháme chvilku odležet.
- Pak začneme napichovat různé kousky na špejli nebo jehlu (v pořadí jak se vám to bude líbit)
- Připravíme asi cca 6 špízů v míse vám zbudou ještě kousky masa a cibule to vůbec nevadí do
- té mísy nakrájejte oloupané brambora na kolečka,posypejte kmínem a solí a smíchejte.
- Brambory nasypejte do pekáčku a na ně dejte připravené špízy,podlijte deckou vody a přikryté
- dejte do vyhřáté trouby na 200C cca 30-35min. Pak odkryjte a nechte dopéct dozlatova cca10-15min.
- Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/