Jahodový dortík - pro zamilované
Postup
- Předehřejeme si torubu na 180°C.Dáme si rozpustit máslo.nastouháme si čokoládu.Smícháme celá vejce s pískovým a vanilk.cukrem a šlehačem, šleháme asi 5 minut.Mouku si prosijeme ,přidáme pr.do pečiva a špetku soli a přidáme do vaječné hmoty-promícháme a pomalu přiléváme máslo a nakonec vmícháme str.čokloádu.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.Dáme vychladnout.
- Na náplň si ušleháme 2 bílky s moučkovým cukrem do tuha.Tvaroh si rozmícháme, přidáme pokrájené a vypeckované višně a polovinu pokrájených jahod-přidáme ušlehaný sníh a opatrně promícháme,Ztužovač si připravíme dle návodu a vmícháme do tvarohu-vše důkladně promícháme.Tuto směs nalijeme na vychladlý korpus.Červené dortové želé si uvaříme podle návodu na sáčku a necháme vychladnout-když začíná tuhnout nalijeme na tvaroh.Obložíme pokrájenými jahodami-obsypeme kokosem a dáme do ledničky ztuhnout.Vyšleháme si smetanu se ztužovačem a nakonec při podávání ještě nazdobíme.PZ recept jsem našla ve starší Katce a je to opravdu výborný lehký dortík.