Punčový nenáročný dortík

Postup

1. Piškot:
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V druhé míse ušleháme žloutky s polovinou cukru a 4 lžícemi horké vody. Přidáme polovinu mouky s práškem do pečiva a polovinu sněhu. Vyšleháme, doplníme zbytek mouky a sněhu a nalijeme do dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 150 stupňů.
3. Piškot rozkrojíme na tři pláty. Na první namažeme džem. Přiložíme další plát, který prolijeme punčem,namažeme džemem a dáme třetí plát.
4. Pak celý dortík namažeme džemem.Připravíme cukrovou polevu(s trochou barviva)a celý dortík s ní pomažeme. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne.