Mrkvová bábovka

Postup

1. Utřeme žloutky s cukrem a tukem. Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a rozinky. Dále mouku s práškem do pečiva a mléko (přiléváme odhadem cca 250ml). Nakonec jemně vmícháme našlehané bílky.
2. Pečeme v tukem vymazané a hrubou moukou vysypané velké formě (peču ve staré, litinové) na 180 poté 160 stupňů cca 60min, stav zjišťujeme špejlí.