Zelnice
Postup
- Kysané zelí pokrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem a bujonovou kostkou. Asi po 20ti minutách přidáme na kostky nakrájené brambory.
- Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, mletou paprikou a krátce osmahneme. Zalijeme hrnkem vody, rozmícháme, vlijeme do polévky a povaříme.
- Do hotové polévky vložíme kolečka klobásy a prohřejeme.