Čokoládová paštika

Postup

1. Čokoládu rozlámeme na kousky a za občasného míchání rozpustíme ve vodní lázni.
2. Do rozpuštěné čokolády opatrně vmícháme smetanu, skořici, muškátový oříšek a cukr.
3. Umícháme hladký krém, do něj nakonec přidáme nadrcené kousky ořechů.
4. Necháme malinko vychladnout.
5. Srnčí hřbet vyložíme potr. fólií a směs do něj nalijeme.
6. Necháme ztuhnout v lednici (alespoň 3hodiny).