maso v bramborách
Postup
- Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky.
- Poklademe jimi dno vymazané zapékací mísy (vymazávám máslem), posolíme, na to dáme vepřové maso, které jsme předtím osolili, opepřili a zlehka opekli na pánvi, aby se zatáhlo a potřeli obyčejnou hořčicí.
- Na maso naklademe cibuli a na ní dáme opět vrstvu brambor.
- Zase osolíme.
- Na závěr zalijeme trochou smetany, eventuelně popepříme, posypeme pažitkou atd...dle chuti.
- Pečeme do změknutí brambor a masa.
- Dobrou chuťovičku.