Játrová omáčka
Postup
- vepřové játra si nakrájíme nadrobno,cibulku taky a dáme na sádlo orestovat,přidáme koření a podlijeme vodou,necháme asi 20-30minut vařit a zahustíme moukou rozmíchánou ve smetaně,nakonec osolíme a provaříme dalších 20minut,může se podávat s knedlíkem i bramborama