♥♥♥ kotlety s červeným zelím z časopisu apetit ♥♥♥

Postup

1. Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180C. Brambory vložte na velký plech, zakápněte olivoým olejem a obalte je v něm. Pečte dozlatova přibližně 10minut.
2. V pánvi rozpalte trochu oleje přihoďte červené zelí a cibuli. Rychle smažte cca 5minut a poté přidejte brusinky, jablko a čtyři lžíce vody.Přikryjte pokličkou a nechte 10 až 15 mint dusit, podle toho jak tence jste pokrájeli zelí.. Až přiklopíte zelí, rozetřete na vrchní stranu kotlet hořčici a vložte je na plech. Pečte čtvrt hodiny, aby bylo maso propečené a pěkně zhnědlo. Zelí případně osolte a podávejte k hořčičným kotletám a pečeným bramborám...