Dortík jedna báseň
Postup
- Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme.Vyšleháme si také bílky do tuha.Postupně přidáváme moukus práškem do pečiva a bílky.Pomalu promícháváme vařečkou.Vymažene tukem a vysypeme moukou dotrovou formu o průměru cca 25cm a pečeme pomalu na 180st.
- Krém:Uvaříme si pudink.Musí být hodně hustý,jinak by se krém srazil.Necháme společně s máslem asi půl dne na jednoum místě při pokojové teplotě.Vyšlěháme máslo se 4 lžícema moučkového cukru,po lžících přidáváme pudink.Cukr přidáme dle chuti.Dort si 2x proříznu,promažu kréme,také po obvodu a zahladím vrch.Krém vychází akorát a ještě si dám bokem trochu krému na zdobení.Vrch poleju citronovou polevou.Boky sypu mandlovými lupínky.Kytičky dělám z marcipánové plastelíny.Je pěkně tvárná,děti by si s ní také vyhráli.Zdobičkou udělám po obvodu pusiky a doaranžuji.