Pikantní vepřové s houbami a koprem-DĚKUJI MOOC SPAGETCE

Postup

1. Postup
2. Maso odblaníme a nakrájíme na špalíčky, osolíme a opepříme je. Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli (pozor na spálení), vložíme maso a orestujeme, zalijeme trochou vody nebo vývarem a dusíme asi 15 min. Přidáme pokrájené houby a dusíme dál. Až je maso a houby měkké (celkem asi 30 min.), přidáme mouku na zahuštění, nebo už hotovou jíšku – množství dle chtěné hustoty a přidáme zakysanou smetanu se smíchaným koprem, promícháme, dokořeníme, vypneme a necháme spojit chutě, zjemníme kouskem másla. Lze přidat i cukr a ocet.
3. Poznámka
4. Může se dělat z jakéhokoliv masa, ale vepřové mi z toho vychází nejlíp