CITRONOVÉ MÁSLO (podle Marie M.)
Postup
- Výborná vitamínová bomba!
- do mísy dáme máslo,cukr,citr.kůru a šťávu a ve vodní lázni zahřejeme ....mícháme do doby než se cukr úplně nerozpustí( cca 5 minut)...pak odstavíme a vmícháme lehce našlehaná vejce ...misku vrátíme zpátky nad vodní páru.....necháme cca 8-10 minut povařit-před koncem jeden vanilkový pudink.prášek..který si rozmícháme v hrnečku právě s trochou citr.másla,všechno pak přelije do kastrůlku a chvilku to nechá povařit normálně na sporáku ne v páře..musí se to hlídat jde jen o chviličku aby se to nepřipálilo.Mícháme dokud nám směs neulpívá na vařečce...sundáme a necháme směs asi 5 minut vychladnout ...plníme do čistých a suchých skleniček
- máslo-krém je výborný na pečivo...opečené tousty...cukroví