Ořechovo cuketová buchta

Postup

1. V míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny.
2. Vmícháme do ní olej a mouku prosátou s pr. do peč. a sodou.
3. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali přebytečnou vodu, ořechy, skořici, mléko a olej a promícháme.
4. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy o průměru 22 cm (klasická dortová).
5. Můžeme ještě posypat nasekanými ořechy a dáme do vyhřáté trouby na 175 stupňů a pečeme 45-50 minut.
6. Myslím, že místo cukety můžete klidně použít nastrouhaná jablka a buchta bude stejně dobrá :-)