Smetanová kari omáčka
Postup
- Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme celozrnnou mouku - nebo hladkou a dobře rozmícháme. Zalijeme zeleninovým vývarem, a povaříme 15 minut. Přidáme na malé kostičky nakrájené oloupané jablko, kari koření, sůl a povaříme ještě 10 minut. Nakonec přidáme sladkou smetanu, chvilku prohřejeme a omáčku rozmixujeme dohladka. Podáváme s těstovinami - použila jsem tortelliny - plněné těstoviny.
- Opravdu výborná omáčka a my ji vřele doporučujeme, neboť byla hnedky pryč :-)