Jogurtové stehenní řízky

Postup

1. Kousky masa mírně osolíme a dáme do marinády, kterou připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, hořčice, citrónu, soli a pepře.
2. Necháme 1 - 2dny odležet.
3. Poté smícháme strouhanku se sýrem a okapané maso ve směsi obalíme.
4. Skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Na každý kousek dáme máslo.
6. Pečeme na 180 - 200°C asi 45 - 60 min.
7. V polovině pečení obrátíme.