Omáčka z vepřové plece se sterilovanými paprikami a smetanou
Postup
- Na oleji si osmahneme na jemno nakrájené cibule, až zesklovatí, přidáme maso a mícháme.
- Když se maso zatáhne a pustí šťávu, tak ho poprášíme sladkou paprikou, já dávám cca půlku sáčku, promícháme, přidáme masox, papriky s polovinou láku, to vše zelijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou do měkka (cca 1,5 hodiny) Podle potřeby přidáváme vodu.
- Když je maso měkké, dosolíme a dopepříme dle chuti, zahustíme instantní jíškou, nebo jak jste zvyklé a na konci nalijeme smetanu.
- Podáváme s rýží.