Hovězí na žampionech - jednoduché

Postup

1. V papiňáku rozehřejeme trochu oleje, osmažíme cibuli ( popř. i špek ), přidáme hovězí maso.
2. Až se maso zatáhne, podlijeme vodou, přidáme bujón a dáme na cca 20 min. vařit v papiňáku.
3. Po 20 min. přidáme žampiony, popř. trochu vody a necháme v uzavřeném papiňáku dovařit - délka vaření záleží na druhu masa a velikosti kousků masa - já používám hovězí z krku, krájím na poměrně malé kousky a dohromady v papiňáku vařím cca 45 minut.
4. Po uvaření dochutíme kořením, trochu ještě povaříme, zahustíme zátřepkou a můžeme baštit :) Jako přílohu podávám rýži, ale určitě lze i houskový knedlík nebo těstovinky.