Rychlá gulášovka z mletého masa
Postup
- Postup přípravy: Do hrnce dáme osmahnout drobné kostičky slaniny, přidáme nasekanou cibuli, papriku, pepř, na kostky nakrájené brambory, mleté maso, sůl, utřený česnek a za stálého míchání restujeme asi 6 minut.
- Pak zasypeme navršenou lžící mouky a necháme zasmahnout dohněda.
- Vše zalijeme dvěma litry horké vody, ochutíme solí (když dávám bujon není už třeba moc solit) a masoxem (vývarem) a povaříme asi 15 minut.
- Hotovou polévku zasypeme jemně sekanou celerovou natí (petrželkou, pažitkou-co máme k mání) a trochou majoránky.