Zeleninové muffins se lněným semínkem
Postup
- Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli najemno nakrájíme, česnek prolisujeme. Ostatní zeleninu omyjeme (neloupeme). Vše nastrouháme na jemném struhadle, smícháme a ochutíme solí a majoránkou. Pak vmícháme 2 bílky a lněné semínko. Nakonec přidáme hrašku, promícháme a naplníme do formy na muffins. Pečeme v předehřáté troubě troubě při 180˚C asi 25-30 minut.
- Není to sice můj vlastní recept, ale určitě stojí za vyzkoušení :-)