jahodový cheescake
Postup
- sušenky rozmixujeme na jemno,máslo pozvolna rozpustíme a rozmícháme se sušenkami.
- Dáme do dortové formy 24cm průměr,anebo formy vyložené pečícím papírem,dáme ztuhnout do lednice na 20minut.
- v misce rozmícháme sýr s cukrem a kůrou z citronu.
- Namočíme želatinu v taliři studené vody,nastříháme ji na kousky,po 10minutách nabobtnání želatinu rukama vyždímáme" a dáme rozpustit na mírný ohěn.
- Ušleháme smetanu,jemně vmícháme do sýru a nakonec přidáme rozpuštěnou želatinu a na kousky nakrájené jahody či maliny..
- mícháme opatrně,aby se šlehačka neroztekla.
- vše naneseme na korpus ze sušenek..Necháme v lednici zatuhnout asi 2hodiny.....
- DOBROU CHUŤ