Štáva z výpeku.....
Postup
- Výpek přivedeme k varu a přecedíme dáme zpět na plotnu a zahustíme moukou s vodou necháme provařit na závěr přidáme plátek másla na zjemnění chuti....Štáva je krásně sametová a výborná.....podáváme třeba jen s bramborem,těstovinou,rýží a kompotem.....k vařenému masu a přílohu.......můžem zamrazit .