Langoše
Postup
- Z uvedených suroviny vypracovat těsto, které dáte do olejem vymazaného mikrotenového sáčku (resp. pytle) přes noc do lednice. Já ho už dávám do velké mísy, lépe se vyndavá, ale počítejte s tím, že nabývá na objemu a mohlo by vám téct po lednici. Těsto by mělo vydržet až měsíc, ale většinou vydrží tak dva dny, než se všechno sní :-).
- Při zpracování těsta si olejem pomažu pracovní desku a rukou tvaruji placky. Snažím se o co nejtenčí, malé dirky nevadí, při smažení se většinou zatáhnou. Zkoušela jsem i hladkou mouku a váleček, ale nebyly tak dobré.
- Na oleji pak smažit po obou stranách. Ochutit dle přání každého....
- Trošku čuňárna, ale jednou za čas...
- Mňam mňam