Půlroční koláčky (nekynuté)
Postup
- Z droždí, trochu cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka zaděláme kvásek.
- Prosátou hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, vejce, špetku soli a vykynutý kvásek a vypracujeme těsto.
- Nenecháme kynout!!!
- Vyválíme plát, vykrájíme kolečka podle požadované velikosti a přeneseme na plech s pečícím papírem.
- Dnem menší skleničky vytlačíme kraje, potřeme rozšlehaným vejcem a dáváme náplň dle libosti.