Rybízová šťáva.

Postup

1. 1 den:
2. 1kg umytého rybízu přelijeme horkou vodou 1litr,přidáme lžičku kyseliny citrónové,lehce promícháme a necháme odstát jeden den
3. 2 den:
4. scedíme,nejlépe přes hadřík nebo jemné síto,necháme odkapat,nesmí se pasírovat,šťáva by nebyla čirá a dužina z rybízu se by se vní kazila
5. potom přidáme kilo cukru a necháme opět dne rozpustit
6. 3 den:
7. promícháme do úplného rozpuštění cukru a nakonec přidám špetku kyseliny sorbové,neměla by se pak šťáva kazit
8. Přelijeme do láhve s uzávěrem a je to opravdu dobré zdravé