Rybízová bublanina s grankem

Postup

1. Žloutky, olej, cukr, mouka s pr do pečem a mléko se smíchá, vmíchá sníh z bílků a 2/3 se vyleje na vymazaný a vysypaný plech. 1/3 těsta se smíchá s Grankem a rovnoměreně vyleje na bílé těsto. Posype se rybízem. Peče při 130-150 st. C asi 20-25 minut. Nakonec se posype moučkovým cukrem.
2. Mmožství cukru lze upravovat v závislosti na kyselosti ovoce. Meruňky, rybíz, višně ponechat 1 a půl hrnku. Maliny a třešně, těm stačí jen 1 hrnek.