YAYLA CORBASI - Jogurtová polévka

Postup

  1. Ve středním hrnci uvařte rýži s dvěma hrnky vody do měkka.
  2. Mějte připraveny 4 hrnky horké vody.
  3. V dalším hrnci uvařte čočku s dostatkem vody do měkka a do vyvaření vody.
  4. Přidejte ji do uvařené rýže.
  5. V misce zamíchejte jogurt, vajíčka a mouku.
  6. Přilijte trochu vody a vytvořte řidkou konzistenci.
  7. Nalijte pomalu do rýže s čočkou a promíchejte to.
  8. Přidejte olej, česnek (podle chuti) a dostatek horké vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
  9. Povařte tak 10 minut.
  10. Přidejte sůl a sušenou mátu.
  11. Servírujte teplé s chlebem.

Další recepty