Zapečené maso s hořčicí-DĚKUJI-BILKOVAI (Iveta Bílková)
Postup
- Postup
- Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, opepříme, osolíme a obalíme v mouce. Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky. Smetanu smícháme s mlékem a oběma hořčicemi. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Maso osmahneme na pánvi, aby se zatáhlo a vyjmeme. Do výpeku dáme krátce osmahnout cibuli. Tu vložíme do zapékací misky, na to maso, brambory a zalijeme směsí z hořčice, smetany a mléka. Až bude vše hotové a trouba vyplá, tak na to rozprostřeme plátky uzeného sýra a necháme samovolně roztavit.