Banánový moučník
Postup
- Do mísy dáme mouku s PDP,solí,citronovou kůru,vanilkový cukr,přimícháme smetanu a 2 lžice citronové štávy.Vymíchame hladké těsto,které necháme půl hodiny odležet.Oloupeme banány a nakrajíme na 1cm.Polovinu těsta dáme do vymazané formy,poklademe banány,pokapeme citronovou štavou a přikryjeme druhou polovinou těsta.Povrch potřeme opatrně žloutky a posypeme kokosem a cukrem.Pečeme ve vyhřaté troubě při 180C asi 30 minut.