Postup
1kg mletého masa,1kg pohanky,přísady jak do karbanátků.
POSTUP PŘÍPRAVY
Pohanku si mezitím povaříme,zaděláme mleté maso,když je pohanka uvařená,propláchneme jí studenou vodou,a přidáme k mletému masu,vše spojíme a tvoříme karbanátky které pak pečeme,příloha:brambor,nebo kaše,přeji dobrou chud.