Medovník
Postup
- Sodu s octem smícháme v hrnečku.Do hrnce dáme máslo,med,cukr a chvilku mícháme,přidáme ocet se sodou,promícháme.Směs dáme na oheň,za stálého míchání dáme 2 vejce mícháme až se na povrchu dělá pěna,odstavíme.Po zchladnutí dáme mouku a potom dopracujeme na vále,mouku si dáme ještě podle potřeby aby nebylo moc řídké ani husté.zpátky dáme do mísy a necháme 1hod.v teple odpočinout.z těsta uděláme 7-8 dílů.Vyválíme na slaboučkou placku a na papíře upečeme 3-5 min.150°C.Upečené placky potřeme vodou s rumem a plníme krémem.navrch jednu rozdrobenou placku na posypání.Dáme do chladu.