kapustové závitky
Postup
- Očištěnou kapustu povaříme ve slané vodě asi 5 minut. Změklé velké listy rozebereme a malé listy rozsekáme do nádivky.
- Nádivku připravíme následovně. Na zpěněné cibuli opečeme maso. Přidáme uvařenou rýži, přimícháme vejce, sůl, pepř a rozsekané malé listy kapusty. Směs dobře promícháme.
- Do každého listu dáme lžíci nádivky, pečlivě zabalíme, ze stran zahneme a svážeme nití. Závitky klademe do vymaštěného pekáče, zalijeme vodou a mírně pečeme asi půl hodiny.