Exkluzivní řezy Stracciatella

Postup

1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny,zašleháme do ní 2 lžíce oleje a nakonec vmícháme stěrkou mouku s kypřicím práškem a kakaem. Těsto nalijeme do pekáčku ,vyložený s pečícím papírem a pečeme na 180°c asi 10 minut.
2. Po upečení necháme plát vychladnout a pak naneseme a rozetřeme připravený jogurtový krém: Bílý jogurt smícháme s vanilkovým cukrem ,smetanou kterou jsme ušlehali se ztužovačem do tuha a přidáme nastrouhané obě dvě čokolády a přidáme to do směsi.
3. Podle návodu připravíme želatinu za studena a přidáme to do krému a rozetřeme na připravený plát děláme dost velkou vrstvu a vložíme do ledničky patřične ztuhnout .