Pikatní fazolový kotlík
Postup
- fazole necháme okapat v sítu.Oloupeme cibuli a česnek,posekámea opečeme v horkém oleji,vmícháme protlak a společně zahřejeme.Přidáme fazolezředíme vývarem a vaříme 10 minut.Brambory oloupeme,omyjeme,nakrájíme na kostičky a přidáme k fazolím a vaříme 15 minut
- Slaninu nakrájíme na nudličky.Máslo rozhřejeme v pánvi a slaninu na něm opečeme.Poté vyjmeme a necháme okapatcreme fraiche vmícháe do polévky a okořeníme solí a pepřem a Tabascem..