Postup
<br>
<br>Na korpus: 250 g rozdrcených máslových sušenek, 150 g rozpuštěného másla ///// Náplň: 5 ks sýru Philadelphia, 1 kysaná smetana, 220 g moučkového cukru, 3 vejce, 1 žloutek, na špičku nože mleté vanilky, kůra z jednoho citronu, kůra z jedné limety, šťáva z 1/2 citronu, šťáva z 1/2 limetky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jednoduchý a vynikající osvěžující zákusek.<br>Dno dortové formy vyložíme kolečkem pečícího papíru, který pomažeme ještě máslem. Okraje už jen vymazávám, bez papíru.<br>Smícháme drcené sušenky a rozpuštěné máslo a hmotu namačkáme na dno formy.<br>Sýry, kysanou smetanu a cukr prošleháme. Přidáme vejce a žloutek, dochutíme strouhanou kůrou, šťávou z citronu a limetky (dávám dost, kdo nemá rád kyselé, dá jen lžičku pro chuť), a vanilku a znovu krátce prošleháme. Směs nalijeme na korpus a necháme 5 minut stát, aby se dostal ven vzduch ze šlehání.<br>Pečeme v troubě předehřáté na 160 st. 10 minut, poté teplotu snížíme na cca 120 stupňů a dopečeme ještě dalších 30 minut. Po dobu pečení troubu neotvíráme! Hotový dort by měl mít konzistenci želé.<br>Po upečení malinko pootevřeme dvířka trouby a necháme 2 hodiny pomalu chladnout. Dál už chladíme v lednici.<br><br>