Babičky jedinečná vánočka/mazanec
Postup
- V části mléka, které ohřejeme, necháme vzejít kvásek. Pak ho nalijeme do mísy s moukou, cukrem, solí, žloutky, rozpuštěnou herou a přidáme zbytek mléka, zpracujeme těsto, které necháme v teple vykynout. Po vykynutí vmícháme rozinky a pleteme vánočky nebo uděláme mazance, které potřeme před pečením rozšlehaným žloutkem a posypeme nasekanými mandlemi.
- Tento recept je generacemi vyzkoušený a jedla jsem už jinde mnohé jiné varianty, ale tahle babičky je bezkonkurenčně nejlepší.