Citronové cukroví
Postup
- Citronové cukroví
- -25dkg hladké mouky+na podsypání
- -15dkg másla nebo Hery
- -10dkg moučkového cukru
- -7kávových lžiček citronové šťávy ( ne citronku)
- Vše zpracovat v těsto a dát na chvíli ztuhnout do lednice.Stačí cca 20-30 minut.Těsto pak vyválet na výšku 3mm a vykrájet tvary.Péct na 190°C asi 8 minut podle trouby.Může se slepit citronovou marmeládou nebo jenom potřít citronovou polevou.
- Citronová poleva
- -20dkg moučkového cukru
- -3 polévkové lžíce vařícího mléka
- -2 polévkové lžíce citronové šťávy ( ne citronku)
- Do cukru přidat mléko a šťávu a pořádně třít až vznikne hladká a lesklá hmota.